Michael Carper's Pink Lady
Un cocktail avec du gin et du blanc d'œuf.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre coupe
- Glace: Glace
- Décoration: Cerise Luxardo Maraschino
- Degré: 17%
Ingrédients
- Gin — 45 ml
- Applejack brandy Bottled-in-Bond (50% alc./vol) — 15 ml
- Blanc d'œuf — 15 ml
- Grenadine/syrup de grenade (2:1) — 7.5 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucres pour 1 eau riche) — 7.5 ml
- Fee Brothers Lemon Bitters — 1 dash
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 22.5 ml
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace et filtrez de nouveau dans le shaker.
- DRY SHAKE (sans glace) et filtrez finement dans un verre refroidi.
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Comment le faire
Verre
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