Cold Whisky Punch

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Un cocktail avec un goût rafraîchissant de citron et de baies.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre Collins
• Glace: Glace
• Décoration: Zeste de citron & baies de saison
• Degré: 15%

Ingrédients

• Écorce de citron — 2 slice
• Whisky écossais Dewar's 12 ans — 60 ml
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 15 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 10 ml
• Eau froide — 45 ml

Préparation

1. VAPORISER les zestes de citron dans le shaker et les faire tomber.
2. Ajouter les autres ingrédients, SHAKE avec de la glace et filtrer dans un verre rempli de glace.

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