Black Fashioned
Un cocktail avec du café et des épices.
- Méthode: Construire
- Verre: Tasse
- Glace: Glace
- Décoration: Zeste de citron twist
- Degré: 18%
Ingrédients
- Rhum épicé au cacao et au café Black Tears (du congélateur) — 50 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche) (réfrigéré) — 15 ml
- Café moulu — 10 gram
- Eau réfrigérée — 15 ml
- Bitters à l'orange par Angostura — 2 dash
Préparation
- Combiner tous les ingrédients dans un verre tumbler congelé.
- Remuer pour intégrer le café moulu.
- Verser les ingrédients combinés dans un filtre.
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