Black Forest Sour
Un cocktail avec un goût aigre et des baies.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre old-fashioned
- Glace: Glace
- Décoration: Zeste de citron en spirale
- Degré: 2%
Ingrédients
- Jägermeister — 40 ml
- Cherry Heering liqueur de cerise — 5 ml
- Jus d'ananas (pressé frais) — 10 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 20 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 10 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Strain de nouveau dans le shaker.
- DRY SHAKE (sans glace) et verser dans un verre rempli de glace.
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Comment le faire
Verre
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