A L'Ancienne du Bois (Un woody Old Fashioned)

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Un cocktail avec des cerises et de la liqueur de noix.

• Méthode: Écraser
• Verre: Verre old-fashioned
• Glace: Glace
• Décoration: Zeste d'orange.
• Degré: 21%

Ingrédients

• Sirop de cerises Luxardo Maraschino — 5 whole
• Rémy Martin 1738 Cognac — 40 ml
• Liqueur de noix Nocello — 10 ml
• Sirop d'érable — 5 ml
• Bitters de Peychaud ou autres bitters créoles — 4 dash

Préparation

1. MUDDLE les cerises avec les bitters et le sirop d'érable au fond du verre.
2. Ajouter 3 glaçons et STIR.
3. Ajouter le cognac et 3 glaçons supplémentaires et STIR à nouveau.
4. Ajouter la liqueur de noix et 2 glaçons de plus et STIR encore.

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Comment le faire

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Verre

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