Bajan Mojito

Save

Un mojito rafraîchissant avec de la passion et de la menthe.

• Méthode: Écraser
• Verre: Verre Collins
• Glace: Glace pilée
• Décoration: Fruit de la passion & brin de menthe
• Degré: 20%

Ingrédients

• Fruit de la passion — 1 fresh
• Feuilles de menthe — 8 fresh
• Rhum Havana Club 3 ans — 60 ml
• Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 15 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 15 ml
• Liqueur Passoã — 7.5 ml

Préparation

1. Couper le fruit de la passion en deux et retirer la chair dans le verre.
2. Ajouter la menthe et MUDDLE doucement.
3. Ajouter le rhum, le jus de citron vert et la glace pilée.
4. CHURN (remuer) la boisson dans le verre pour mélanger.
5. DRIZZLE la liqueur de fruit de la passion et servir avec des pailles.

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Comment le faire

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Verre

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