White Lion (receta de David Embury)
Un cóctel con ron y lima.
- Método: agitar
- Copa: Copa de cóctel
- Hielo: Hielo
- Decoración: Rodaja de lima en el borde
- Graduación: 21%
Ingredientes
- Bacardi Carta Blanca light rum — 60 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 7.5 ml
- Jarabe de granadina Giffard — 7.5 ml
- Jugo de lima (recién exprimido) — 15 ml
- Cáscara de lima (lima exprimida/gusano de lima) — 1 fresh
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua jarabe rico) (opcional) — 5 ml
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes, incluyendo la cáscara de media lima, con hielo.
- Colar finamente en un vaso enfriado.
- Decorar con una rodaja de lima en el borde.
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