Vodka Sour

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Un cóctel con un sabor ácido y una textura cremosa.

• Método: Agitar
• Copa: Vaso Old-fashioned
• Hielo: Hielo
• Decoración: Rodaja de limón y cereza Luxardo Maraschino en un palillo (vela)
• Graduación: 16%

Ingredientes

• Ketel One Vodka — 60 ml
• Jugo de limón (recién exprimido) — 30 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcares por 1 agua) — 15 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
• Clara de huevo pasteurizada — 15 ml

Cómo prepararlo

1. AGITAR todos los ingredientes con hielo.
2. Colar de nuevo en la coctelera.
3. AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar finamente en el vaso lleno de hielo.

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Cómo hacerlo

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• Cóctel del siglo XVIII

Vaso

• 1970'
• 30 e Lode
• A Bloody Delta

Más popular

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