Tsipouro Sour
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: Agitar
- Copa: Copa Coupe
- Hielo: Hielo
- Decoración: Twist de cáscara de limón
- Graduación: 1%
Ingredientes
- O/Purist Tsipouro — 5.5 cl
- Licor Falernum de Difford — 1 cl
- Jugo de limón (recién exprimido) — 2.5 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua jarabe rico) — 1.25 cl
- Amargo de Naranja de Angostura — 2 dash
- Clara de huevo pasteurizada — 1.5 cl
Cómo prepararlo
- SHAKE todos los ingredientes con hielo.
- Colar de nuevo en la coctelera.
- DRY SHAKE (sin hielo) y colar finamente en una copa fría.
Un cóctel agrio con tsipouro y limón.
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