To Spey, For Everything

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Un cóctel con bayas de serbal y manzanas.

• Método: Agitar
• Copa: Copa de flauta
• Hielo: Hielo
• Decoración: Flor comestible
• Graduación: 17%

Ingredientes

• Pedro Ximénez sherry — 10 ml
• Caorunn Gin — 45 ml
• Aperitivo rojo anaranjado agridulce — 15 ml
• *Ingrediente especial #1 (ver arriba) — 30 ml
• Clara de huevo — 1 fresh

Cómo prepararlo

1. Enjuaga el vaso frío con sherry y reserva.
2. AGITA los otros ingredientes con hielo y cuela de nuevo en la coctelera.
3. AGITA EN SECO (sin hielo) y cuela en el vaso enjuagado.

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Cómo hacerlo

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Vaso

• 155 Belmont
• 1ª Parte
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Ginebra · Agitar · A-Z: T · Catálogo

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