Tanner's Amaretto Sour

Método: Agitar
Copa: Copa coupe
Hielo: Hielo
Decoración: Twist de cáscara de naranja
Graduación: 12%

Name: Tanner's Amaretto Sour
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 30 ml Amaretto Disaronno; 22.5 ml Whisky de centeno (100 proof / 50% alc./vol.); 20 ml Zumo de naranja (recién exprimido); 15 ml Zumo de limón (recién exprimido); 5 ml Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar por 1 agua); 2.5 ml Licor Fernet; 15 ml Clara de huevo pasteurizada