Summer Sour
Un cóctel agrio con vodka y sandía.
- Método: Agitar
- Copa: Vaso old-fashioned
- Hielo: Hielo
- Decoración: Rodajas de limón y lima
- Graduación: 18%
Ingredientes
- Ketel One Vodka — 45 ml
- De Kuyper Watermelon liqueur — 40 ml
- Jugo de limón (recién exprimido) — 10 ml
- Jugo de lima (recién exprimido) — 5 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua jarabe rico) — 5 ml
- Clara de huevo pasteurizada — 10 ml
Cómo prepararlo
- AGITA todos los ingredientes con hielo.
- Cuela de nuevo en la coctelera.
- AGITA EN SECO (sin hielo) y cuela finamente en un vaso lleno de hielo.
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