Spitfire
Un cóctel con coñac y limón.
- Método: Agitar
- Copa: Copa de Martini
- Hielo: Hielo
- Decoración: Twist de cáscara de limón
- Graduación: 16%
Ingredientes
- Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
- Vino Sauvignon blanc — 15 ml
- Zumo de limón (recién exprimido) — 30 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar por 1 agua) — 15 ml
- Clara de huevo pasteurizada — 15 ml
Cómo prepararlo
- SHAKE todos los ingredientes con hielo y cuela en un vaso enfriado.
- Cuela en un vaso enfriado.
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Cómo hacerlo
Vaso
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