Rattlesnake
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: Agitar
- Copa: Copa de cóctel
- Hielo: Hielo
- Decoración: Twist de cáscara de limón (descartado) y gotas de amargo arrastradas a través de la espuma para formar una serpiente
- Graduación: 18%
Ingredientes
- Whiskey de centeno puro (100 proof / 50% alc./vol.) — 5.25 cl
- Zumo de limón (recién exprimido) — 2.25 cl
- Jarabe de azúcar de Demerara / Muscovado oscuro (2 azúcar a 1 agua) — 1.5 cl
- Absenta La Fée Parisienne — 3 dash
- Clara de huevo pasteurizada — 1 fresh
Cómo prepararlo
- SHAKE todos los ingredientes con hielo.
- Colar de nuevo en la coctelera.
- DRY SHAKE (sin hielo) y colar finamente en la copa fría.
Un cóctel con whiskey de centeno y zumo de limón.
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