Purpurina Cocktail

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Un cóctel con pisco y jarabe de sandía.

• Método: Agitar
• Copa: Vaso Nick & Nora
• Hielo: Hielo
• Decoración: Rodaja de jalapeño deshidratado
• Graduación: 15%

Ingredientes

• BarSol Mosto Verde Italia Pisco (infusionado con chile jalapeño) — 60 ml
• Jarabe de azúcar de sandía — 30 ml
• Jugo de lima (recién exprimido) — 22.5 ml
• Clara de huevo pasteurizada — 15 ml

Cómo prepararlo

1. SHAKE todos los ingredientes con hielo.
2. Colar de nuevo en la coctelera.
3. DRY SHAKE (sin hielo) y colar finamente en un vaso frío.

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Cómo hacerlo

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Vaso

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• 1910
• Artista de los años 20

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Brandy · Agitar · A-Z: P · Catálogo

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