Prickly Agave

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Un cóctel refrescante con tequila y cactus.

• Método: agitar
• Copa: Copa de margarita
• Hielo: hielo
• Decoración: espiral de lima
• Graduación: 6%

Ingredientes

• Busca jugo de higo chumbo en mercados de alimentos naturales y especializados.
• Rodaja de lima
• Azúcar y sal
• 1/2 oz tequila plata — 1
• ml Tuaca — 1
• 1 oz jugo de higo chumbo — 1
• 1 oz jugo de lima fresco — 1
• Espiral de cáscara de lima

Cómo prepararlo

1. Escarchar la copa de margarita o cóctel grande con azúcar (primero frota el borde con la rodaja de lima) y sal.
2. Agitar los ingredientes líquidos con hielo.
3. Colar en la copa preparada y decorar con la espiral de cáscara de lima.

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