Pisco Sour de Pierre (Receta Tradicional)
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: Construir
- Copa: Copa
- Hielo: Hielo
- Decoración: Flota tres gotas de amargos aromáticos Angostura sobre la espuma de clara de huevo
- Graduación: 15%
Ingredientes
- Jarabe de azúcar 'simple' (1 azúcar a 1 agua) — 2 cl
- Jugo de lima (recién exprimido) — 2 cl
- Pisco — 5 cl
- Amargos aromáticos Angostura — 3 drop
- Clara de huevo — 1.5 cl
Cómo prepararlo
- Añade pisco, jugo de lima, jarabe simple y clara de huevo en una coctelera.
- Agita en seco.
- Luego, añade hielo y agita de nuevo durante diez segundos.
Un cóctel clásico con pisco y lima.
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