Pisco Sour de Pierre (Receta Tradicional)
Un cóctel clásico con pisco y lima.
- Método: Construir
- Copa: Copa
- Hielo: Hielo
- Decoración: Flota tres gotas de amargos aromáticos Angostura sobre la espuma de clara de huevo
- Graduación: 15%
Ingredientes
- Jarabe de azúcar 'simple' (1 azúcar a 1 agua) — 20 ml
- Jugo de lima (recién exprimido) — 20 ml
- Pisco — 50 ml
- Amargos aromáticos Angostura — 3 drop
- Clara de huevo — 15 ml
Cómo prepararlo
- Añade pisco, jugo de lima, jarabe simple y clara de huevo en una coctelera.
- Agita en seco.
- Luego, añade hielo y agita de nuevo durante diez segundos.
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Cómo hacerlo
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