Navidad en Von Oosten
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: agitar
- Copa: Vaso rocks
- Hielo: Hielo
- Decoración: Corteza de limón y una rama de canela.
Ingredientes
- Amargo Von Oosten — 5 cl
- Jugo de limón (recién exprimido) — 2.5 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, jarabe rico de 2 azúcares a 1 agua) — 2.5 cl
- Clara de huevo — 1.5 cl
Cómo prepararlo
- Agitar en seco todos los ingredientes para emulsionar la clara de huevo.
- Agitar con hielo y colar finamente en un vaso rocks con hielo fresco.
Un cóctel con amargos y clara de huevo.
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