Mirage
Un cóctel refrescante con soda de crema de manzana.
- Método: Agitar
- Copa: Vaso Collins
- Hielo: sin hielo
- Decoración: Rodaja de manzana verde confitada deshidratada
- Graduación: 10%
Ingredientes
- Caorunn Gin — 60 ml
- Jugo de lima (recién exprimido) — 30 ml
- Clara de huevo pasteurizada — 15 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 10 ml
- *Ingrediente especial #1 (ver arriba) — Top up with
Cómo prepararlo
- SHAKE 4 ingredientes con hielo y colar de nuevo en la coctelera.
- DRY SHAKE (sin hielo) y colar finamente en la copa fría (sin hielo).
- TOP con soda de crema de manzana de un sifón.
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