Margarita con Espuma de Sal

Name: Margarita con Espuma de Sal
Yield: 1 cocktail
Ingredients: 4 spoon Sal; 1 pint Agua fría; 9 cl Clara de huevo pasteurizada; 6 cl Patrón Reposado tequila; 3 cl Zumo de lima (recién exprimido); 3 cl De Kuyper Triple Sec (40%)

receta del cóctel Margarita con Espuma de Sal, ilustración

Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.

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Método: Agitar
Copa: Copa de Margarita
Hielo: Hielo en el vaso
Decoración: Gajo de lima
Graduación: 13%

Ingredientes

Sal — 4 spoon
Agua fría — 1 pint
Clara de huevo pasteurizada — 9 cl
Patrón Reposado tequila — 6 cl
Zumo de lima (recién exprimido) — 3 cl
De Kuyper Triple Sec (40%) — 3 cl

Cómo prepararlo

Combinar los primeros tres ingredientes, VERTER en un sifón de crema y CARGAR con óxido nitroso.
Agitar y colocar el sifón en el refrigerador durante una hora antes de hacer la bebida.
SHAKE los siguientes tres ingredientes con hielo y colar en una copa fría.
ROCIAR espuma de sal sobre la superficie de la bebida desde el sifón.

Una margarita única con espuma de sal.

Actualizado 11 de octubre de 2026