Little Wing
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: agitar
- Copa: Copa
- Hielo: Hielo
- Decoración: Nuez moscada rallada y cáscara de fruta de yuzu
- Graduación: 12%
Ingredientes
- Ron ligero Bacardi Carta Blanca — 4 cl
- Licor Chartreuse amarillo — 2 cl
- Jugo de yuzu — 2 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua jarabe rico) — 1.5 cl
- Crema simple / mitad y mitad — 2 cl
- Clara de huevo pasteurizada — 2 cl
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes con hielo.
- Colar finamente en una copa fría.
- Decorar con nuez moscada rallada y cáscara de fruta de yuzu.
Un cóctel con yuzu y chartreuse amarillo.
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Vaso
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