Jalisco Mint Julep

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Un cóctel refrescante con tequila y menta.

• Método: agitar
• Copa: Julep tin
• Hielo: Hielo picado
• Decoración: Ramitas de menta espolvoreadas con azúcar glas
• Graduación: 24%

Ingredientes

• Hojas de menta — 12 fresh
• Patrón Añejo tequila — 75 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua jarabe rico) — 20 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
• Bob's Lavender Bitters — 2 dash

Cómo prepararlo

1. AGITAR todos los ingredientes con hielo.
2. Colar en una copa julep medio llena de hielo picado.
3. REMOVER (agitar) la bebida con el hielo picado usando una cuchara de bar.
4. Rellenar la copa con más hielo picado y REMOVER de nuevo.
5. Coronar la bebida con un poco de hielo picado fresco, decorar y servir.

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