Jakub's Amaretto Sour

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Un cóctel con amaretto y limón.

• Método: agitar
• Copa: Vaso old-fashioned
• Hielo: Hielo
• Decoración: Vela de limón y cereza (rodaja de limón y cereza Luxardo Maraschino en un palillo)
• Graduación: 11%

Ingredientes

• Licor de amaretto — 60 ml
• Jugo de limón (recién exprimido) — 30 ml
• Angostura u otros amargos aromáticos — 1 dash
• Clara de huevo pasteurizada — 15 ml
• Licor 43 Original — 5 ml

Cómo prepararlo

1. AGITAR todos los ingredientes con hielo.
2. Colar de nuevo en la coctelera.
3. AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar en un vaso lleno de hielo.

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Vaso

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