Irmina's Pear & Cardamom Sidecar
Un cóctel refrescante con licor de pera y cardamomo.
- Método: agitar
- Copa: Copa de Martini
- Hielo: Hielo
- Decoración: Rodaja de pera
- Graduación: 20%
Ingredientes
- Vainas de cardamomo verde — 2 whole
- Coñac — 30 ml
- Licor triple sec (40%) — 22.5 ml
- Licor de pera y coñac — 22.5 ml
- Jugo de limón (recién exprimido) — 22.5 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 5 ml
Cómo prepararlo
- MACHACAR el cardamomo en el fondo de la coctelera.
- Agregar los otros ingredientes.
- AGITAR con hielo y colar finamente en un vaso enfriado.
Más cócteles
- Cóctel del siglo XVIII
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Cómo hacerlo
Vaso
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Índice A–Z
Brandy · Agitar · A-Z: I · Catálogo