High King
Un cóctel con frambuesa y whisky irlandés.
- Método: agitar
- Copa: Copa Collins
- Hielo: Hielo
- Decoración: Rodaja de limón y vela de frambuesa
- Graduación: 14%
Ingredientes
- Frambuesas (frescas) — 2 fresh
- Whisky irlandés — 40 ml
- Aperitivo rojo anaranjado agridulce — 10 ml
- Jugo de limón (recién exprimido) — 15 ml
- Jugo de pomelo (rosa) — 15 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar por 1 agua) — 7.5 ml
- Bitters de estilo criollo como Peychaud's — 1 dash
- Thomas Henry Soda Water — 15 ml
Cómo prepararlo
- MACHACAR las frambuesas en el fondo de la coctelera.
- Añadir los siguientes 6 ingredientes (todos menos el soda).
- AGITAR con hielo y colar en la copa llena de hielo.
- CUBRIR con soda.
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