Green Fairy
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: agitar
- Copa: Copa Coupe
- Hielo: Hielo
- Decoración: Twist de cáscara de limón
- Graduación: 7%
Ingredientes
- Absenta La Fée Parisienne — 2.5 cl
- Zumo de limón (recién exprimido) — 2.5 cl
- Agua fría — 2.5 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 2 cl
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- Clara de huevo pasteurizada — 1.5 cl
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes con hielo y colar de nuevo en la coctelera.
- AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar finamente en una copa fría.
Un cóctel con absenta y zumo de limón.
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