Green Eyes de Mattias
Un cóctel refrescante con ginebra y clara de huevo.
- Método: Agitar
- Copa: Copa de martini
- Hielo: Hielo
- Decoración: Gajo de lima
- Graduación: 15%
Ingredientes
- Ginebra — 40 ml
- Licor Chartreuse Verde (Verte) — 20 ml
- Jugo de lima (recién exprimido) — 20 ml
- Jarabe de azúcar 'Simple' (1 azúcar a 1 agua) — 10 ml
- Clara de huevo — 20 ml
Cómo prepararlo
- Agitar en seco la clara de huevo con los ingredientes.
- Luego agitar con hielo y colar sobre hielo en el vaso corto.
- Servir con un gajo de lima.
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