Getaway Car
Un cóctel exótico con piña y tequila.
- Método: Agitar
- Copa: Vaso Coupe
- Hielo: hielo
- Decoración: La guarnición es una rodaja de piña cómicamente grande, aproximadamente 1/4 de una rodaja de piña entera, cortar un pequeño trozo en la punta de la rodaja y deslizarlo sobre el borde del vaso para que la guarnición se mantenga sobre el borde con la punta hacia abajo, la cáscara de piña hacia arriba.
- Graduación: 16%
Ingredientes
- Tequila Don Julio Blanco 100% agave — 50 ml
- Licor Chartreuse amarillo (Jaune) — 10 ml
- Jugo de piña (prensado en fresco) — 30 ml
- Amargos de apio — 2 dash
- Jugo de lima (recién exprimido) — 15 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar por 1 agua) — 5 ml
Cómo prepararlo
- Enfriar la cristalería.
- Verter todos los ingredientes en la coctelera.
- Agitar vigorosamente.
- Desechar el hielo de la cristalería.
- Colar en la cristalería.
- Añadir la guarnición.
- Servir.
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