El Travieso Mercader de Venecia

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Un cóctel con miel y aperitivo, cubierto con aquafaba.

• Método: agitar
• Copa: Copa Martini (grande 10oz)
• Hielo: sin hielo
• Decoración: Twist de cáscara de limón
• Graduación: 20%

Ingredientes

• Vodka — 60 ml
• Jugo de limón (recién exprimido) — 15 ml
• Aquafaba (agua de garbanzos) — 15 ml
• Aperol Aperitivo — 60 ml
• Miel de eucalipto — 10 ml

Cómo prepararlo

1. REMOVER la miel con vodka en la base de la coctelera para disolver.
2. Agregar los otros ingredientes y AGITAR EN SECO (sin hielo).
3. AGITAR nuevamente con hielo y colar en una copa fría.
4. Cubrir con Aquafaba.

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Cómo hacerlo

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• 1862
• 1862 Flip
• Cóctel del siglo XVIII

Vaso

• 100 Year Old Cigar
• 1910
• Artista de los años 20

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Vodka · Agitar · A-Z: T · Catálogo

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