Dopo Cena

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Un cóctel con amaretto y brandy de cereza.

• Método: Agitar
• Copa: Copa
• Hielo: Hielo
• Decoración: Cerezas Luxardo Maraschino
• Graduación: 7%

Ingredientes

• Disaronno amaretto — 30 ml
• Kirschwasser (cereza) eau-de-vie — 30 ml
• . Luxardo Maraschino Liqueur — 15 ml
• Jugo de limón (recién exprimido) — 30 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua jarabe rico) (2 azúcar a 1 agua) — 1 spoon
• Clara de huevo pasteurizada — 1 dash
• Angostura Aromatic Bitters — 1 dash

Cómo prepararlo

1. DRY SHAKE todos los ingredientes (sin hielo).
2. SHAKE de nuevo con hielo.
3. Colar en una copa fría.
4. Decorar con cerezas Luxardo Maraschino.

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Cómo hacerlo

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• 1862
• 1862 Flip
• Cóctel del siglo XVIII

Vaso

• 100 Year Old Cigar
• 1910
• Artista de los años 20

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