Continental Sour
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: agitar
- Copa: Vaso old-fashioned
- Hielo: Hielo
- Graduación: 18%
Ingredientes
- Whiskey bourbon — 6 cl
- Jugo de limón (recién exprimido) — 3 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, jarabe rico de 2 azúcares a 1 agua) — 1⁄2 fresh
- Amargo Angostura Aromatic — 1 dash
- Clara de huevo pasteurizada — 1.5 cl
- Oporto tawny — 0.75 cl
Cómo prepararlo
- AGITAR los primeros cinco ingredientes con hielo.
- Colar en un vaso lleno de hielo.
- Terminar con un flotador de oporto.
Un cóctel clásico con bourbon y jugo de limón.
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