Cherry Bourbon Sour

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Un cóctel con bourbon y licor de cereza.

• Método: agitar
• Copa: Copa coupe
• Hielo: Hielo
• Decoración: Un par de gotas de amargo de Angostura
• Graduación: 17%

Ingredientes

• Whiskey bourbon — 45 ml
• Cherry Heering licor de cereza — 15 ml
• . Luxardo Maraschino Liqueur — 15 ml
• Jugo de limón (recién exprimido) — 22.5 ml
• Jarabe de caña de azúcar Giffard (Sirop Sucre de Canne) — 7.5 ml
• Aquafaba (agua de garbanzos) — 30 ml

Cómo prepararlo

1. Añadir todos los ingredientes a una coctelera y AGITAR EN SECO (sin hielo) hasta que la mezcla esté espumosa.
2. Añadir hielo y AGITAR de nuevo para enfriar la bebida.
3. COLAR en una copa fría y decorar con unas gotas de amargo de Angostura.

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Cómo hacerlo

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Vaso

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• 1910
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