Bolero Sour
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: Agitar
- Copa: Vaso old-fashioned
- Hielo: Hielo
- Decoración: Twists de cáscara de naranja y lima (desechados)
- Graduación: 15%
Ingredientes
- Ron blanco Bacardi Carta Blanca — 3 cl
- Rémy Martin 1738 Cognac — 3 cl
- Jugo de naranja (recién exprimido) — 1.5 cl
- Jugo de lima (recién exprimido) — 3 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 partes de azúcar por 1 parte de agua) — 1.5 cl
- Clara de huevo pasteurizada — 1.5 cl
Cómo prepararlo
- SHAKE todos los ingredientes con hielo.
- Fine strain en un vaso lleno de hielo.
Un cóctel agrio con ron y coñac.
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