Aperol Sour
Un cóctel con Aperol y ginebra.
- Método: Agitar
- Copa: Copa
- Hielo: Hielo
- Decoración: Cáscara de limón.
- Graduación: 13%
Ingredientes
- Aperol Aperitivo — 60 ml
- Jugo de limón (recién exprimido) — 22.5 ml
- Jarabe de azúcar 'simple' (1 azúcar a 1 agua) — 22.5 ml
- Ginebra — 15 ml
Cómo prepararlo
- Añadir ginebra, aperol, jarabe y jugo con hielo en la coctelera.
- Agitar durante 15 seg.
- Colar para eliminar el hielo.
- Añadir clara de huevo y agitar durante 30 seg.
- Colar doble en la copa.
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Cómo hacerlo
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