Tom & Jerry

Save

Ένα ζεστό κοκτέιλ με αυγά και ρούμι.

• Μέθοδος: Δημιούργησε
• Ποτήρι: Toddy glass
• Γαρνιτούρα: Πασπαλίστε με φρέσκο τριμμένο μοσχοκάρυδο
• ABV: 15%

Συστατικά

• Αυγό ασπράδι — 2 fresh
• Κρόκος αυγού — 2 fresh
• Λευκή ζάχαρη — 6 spoon
• Overproof pot still rum — 15 ml
• Σκόνη κανέλας — 2 pinch
• Γαρίφαλο — 2 pinch
• Φρέσκο τριμμένο μοσχοκάρυδο — 3 pinch
• Rémy Martin 1738 Cognac — 45 ml
• Havana Club 7yo rum — 15 ml
• Βραστό νερό — Top up with

Πώς να το φτιάξεις

1. Προθερμάνετε έξι ποτήρια toddy με ζεστό νερό.
2. Χρησιμοποιώντας ένα σύρμα, BEAT τους κρόκους σε ένα μπολ ανάμειξης μέχρι να γίνουν λεπτοί σαν νερό.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χρησιμοποιήστε ένα σύρμα για να BEAT τα ασπράδια σε σφιχτό αφρό.
4. Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας για να FOLD τα αφράτα ασπράδια στο μίγμα κρόκων με μπαχαρικά.
5. Για να φτιάξετε ατομικά ποτά, προσθέστε βραστό νερό.

Περισσότερα κοκτέιλ

• 100 Χρόνια Παλιό Πούρο
• 1300 Μίλια
• 151 Florida Bushwacker
• 151 Swizzle
• 155 Belmont
• 1862

Πώς να το φτιάξεις

• 110 στη Σκιά
• 24k εφιάλτης
• 252
• 3-Mile Long Island Iced Tea

Ποτήρι

• A Halvy
• Abacaxi Ricaço
• Absinthe Drip

Πιο δημοφιλή

• Negroni
• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

Δείκτης Α–Ω

• Tom's Alaska (Συνταγή Straub's 1914)
• Tom's Monk's Habit
• Tom's Weekly Special
• Tomahawk

Ρούμι · Δημιούργησε · A-Z: T · Κατάλογος

Περισσότερα κοκτέιλ

• Tom's Alaska (Συνταγή Straub's 1914)
• Tom's Monk's Habit
• Tom's Weekly Special
• Tomahawk
• Tomate
• Tomatini

Όλες οι συνταγές κοκτέιλ