Sunred 1970
Ένα ζωντανό κοκτέιλ με τζιν και λικέρ σμέουρου.
- Μέθοδος: Δημιούργησε
- Ποτήρι: Ποτήρι Old-fashioned
- Πάγος: Θρυμματισμένος πάγος
- Γαρνιτούρα: Φρέσκο σμέουρο
- ABV: 15%
Συστατικά
- Daffy's Small Batch Premium Gin — 60 ml
- Giffard Creme de Framboise Liqueur — 30 ml
- Χυμός λάιμ (φρέσκος) — 20 ml
- Σιρόπι ζάχαρης (65.0°brix, 2 ζάχαρη προς 1 νερό πλούσιο σιρόπι) — 10 ml
- Ζάχαρη Demerara / σκούρα Muscovado / καστανή ζάχαρη — 2 spoon
- Παστεριωμένο ασπράδι αυγού — 60 ml
- Φρέσκα σμέουρα — 1 fresh
Πώς να το φτιάξεις
- Χτύπησε το ασπράδι αυγού και βάλ' το στο ψυγείο.
- Γέμισε το ποτήρι σου με θρυμματισμένο πάγο και ρίξε το τζιν, το χυμό λάιμ, το σιρόπι ζάχαρης και την Crème de Framboise.
- Ανακάτεψε και πρόσθεσε περισσότερο θρυμματισμένο πάγο.
- Ρίξε το ασπράδι αυγού και άφησέ το να κυλήσει από την άκρη.
- Ρίξε ωμή ζάχαρη και κάψε την με τον φλόγιστρο σου. Γαρνίρεις με φρέσκο σμέουρο.
Περισσότερα κοκτέιλ
- 20ος Αιώνας Αγόρι
- 20ος Αιώνας Κοκτέιλ
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recipe)
- A1
Πώς να το φτιάξεις
Ποτήρι
Πιο δημοφιλή
Δείκτης Α–Ω
Τζιν · Δημιούργησε · A-Z: S · Κατάλογος