Sour Grapes

Μέθοδος: Σείσου
Ποτήρι: Coupe glass
Πάγος: Ice
Γαρνιτούρα: Στρίψιμο φλούδας λεμονιού
ABV: 12%

Name: Sour Grapes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 45 ml Bourbon whiskey; 45 ml Pineau des Charentes blanc; 10 ml Sugar syrup (65.0°brix, 2 ζάχαρη προς 1 νερό πλούσιο σιρόπι); 22.5 ml Lemon juice (freshly squeezed); 1⁄2 fresh Pasteurised egg white; 3 dash Angostura Aromatic Bitters