Sazerac Cocktail (Difford's recipe)
Ένα κλασικό κοκτέιλ με αψέντι και κονιάκ.
- Μέθοδος: Σείσου
- Ποτήρι: Old-fashioned glass
- Πάγος: Πάγος
- Γαρνιτούρα: Στριφτό λεμόνι (απορρίπτεται)
- ABV: 16%
Συστατικά
- La Fée Parisienne absinthe — 10 ml
- Chilled water — 70 ml
- Rémy Martin 1738 Cognac — 20 ml
- Straight rye whiskey (100 proof / 50% alc./vol.) — 20 ml
- Bourbon whiskey — 20 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 10 ml
- Peychaud's or other Creole-style bitters — 3 dash
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
Πώς να το φτιάξεις
- ΡΙΧΝΟΥΜΕ το αψέντι σε ένα παγωμένο old-fashioned glass, ΣΥΜΠΛΗΡΩΝΟΥΜΕ με νερό και αφήνουμε να σταθεί.
- ΡΙΧΝΟΥΜΕ τα υπόλοιπα υλικά με πάγο και τα αφήνουμε στην άκρη.
- ΣΟΥΡΑΡΟΥΜΕ το περιεχόμενο του old-fashioned glass σε ένα παγωμένο shot glass για να σερβιριστεί ως προαιρετική επιπλέον επιλογή δίπλα στο κύριο κοκτέιλ.
- ΣΟΥΡΑΡΟΥΜΕ το περιεχόμενο του shaker στο old-fashioned glass που έχει ξεπλυθεί με αψέντι.
- Απολαύστε ένα νόστιμο Sazerac με ένα shot αψέντι σερβιρισμένο δίπλα.
Περισσότερα κοκτέιλ
Πώς να το φτιάξεις
Ποτήρι
Πιο δημοφιλή
Δείκτης Α–Ω
Μπράντι · Σείσου · A-Z: S · Κατάλογος