Rattlesnake

Μέθοδος: Σείσου
Ποτήρι: Coupe glass
Πάγος: Πάγος
Γαρνιτούρα: Στριφτό φλούδα λεμονιού (απορριπτέα) &amp; σταγόνες bitters που τραβήχτηκαν μέσα από τον αφρό για να σχηματίσουν ένα φίδι
ABV: 18%

Name: Rattlesnake
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 52.5 ml Straight rye whiskey (100 proof / 50% alc./vol.); 22.5 ml Lemon juice (freshly squeezed); 15 ml Demerara / dark Muscovado sugar syrup (2 ζάχαρη προς 1 νερό); 3 dash La Fée Parisienne absinthe; 1 fresh Pasteurised egg white