Pastis Whisky Sour
Ένα κοκτέιλ με ουίσκι και πατίς.
- Μέθοδος: Σείσου
- Ποτήρι: Παλαιωμένο ποτήρι
- Πάγος: Πάγος
- Γαρνιτούρα: Φέτα λεμονιού & κεράσι Luxardo Maraschino σε ξύλινο καλαμάκι (ιστιοφόρο)
- ABV: 16%
Συστατικά
- Dewar's 12 Year Old Scotch whisky — 50 ml
- Ricard Pastis — 10 ml
- Χυμός λεμονιού (φρέσκος) — 25 ml
- Σιρόπι ζάχαρης (65.0°brix, 2 ζάχαρη προς 1 νερό πλούσιο σιρόπι) — 12.5 ml
- Παστεριωμένο ασπράδι αυγού — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
Πώς να το φτιάξεις
- SHAKE όλα τα υλικά με πάγο και strain πίσω στο shaker.
- DRY SHAKE (χωρίς πάγο) και fine strain σε ποτήρι γεμάτο πάγο.
Περισσότερα κοκτέιλ
Πώς να το φτιάξεις
Ποτήρι
Πιο δημοφιλή
Δείκτης Α–Ω
Ουίσκι · Σείσου · A-Z: P · Κατάλογος