Nueva York
Ένα κοκτέιλ με τεκίλα και λικέρ σλόε.
- Μέθοδος: Σείσου
- Ποτήρι: Old-fashioned glass
- Πάγος: Πάγος (κύβοι)
- Γαρνιτούρα: Αποξηραμένος τροχός λάιμ.
- ABV: 15%
Συστατικά
- Reposado τεκίλα (100% αγαύη) — 40 ml
- Λικέρ Hayman's Sloe Gin — 15 ml
- Χυμός λάιμ (φρέσκος) — 30 ml
- Παστεριωμένο ασπράδι αυγού — 15 ml
- Σιρόπι ζάχαρης (65.0°brix, 2 ζάχαρη προς 1 νερό πλούσιο σιρόπι) — 15 ml
Πώς να το φτιάξεις
- Προσθέστε όλα τα υλικά και ανακινήστε έντονα χωρίς πάγο.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε ξανά.
- Ρίξτε μέσω σουρωτήρα σε ένα ποτήρι old-fashioned γεμάτο πάγο.
- Αργά προσθέστε μια πλωτή σλόε γκιν.
- Στύψτε ξύσμα πορτοκαλιού πάνω από το ποτήρι.
Περισσότερα κοκτέιλ
Πώς να το φτιάξεις
Ποτήρι
Πιο δημοφιλή
Δείκτης Α–Ω
Τεκίλα · Σείσου · A-Z: N · Κατάλογος