Morning Glory Fizz
A refreshing cocktail with whisky and lemon juice.
- Μέθοδος: ανακίνηση
- Ποτήρι: Highball (max 10oz/300ml)
- Πάγος: Πάγος
- Γαρνιτούρα: Φέτα λάιμ
- ABV: 10%
Συστατικά
- Speyside single malt Scotch whisky (from freezer) — 60 ml
- La Fée Parisienne absinthe — 2.5 ml
- Lemon juice (freshly squeezed) — 20 ml
- Lime juice (freshly squeezed) — 10 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 15 ml
- Pasteurised egg white — 20 ml
- Thomas Henry Soda Water — Top up with
Πώς να το φτιάξεις
- ΑΝΑΚΑΤΕΨΕ τα πρώτα 6 υλικά με πάγο και σούρωσε πίσω στο σέικερ.
- DRY SHAKE (χωρίς πάγο) και αργά ρίξε τα 2/3 του περιεχομένου του σέικερ από ύψος σε παγωμένο άδειο ποτήρι (χωρίς πάγο στο ποτήρι) ενώ ταυτόχρονα ρίχνεις σόδα με το άλλο χέρι.
- Το κοκτέιλ και η σόδα θα πρέπει να σχηματίσουν μια ενιαία ροή υγρού που πέφτει στο ποτήρι.
- Όπως όταν ρίχνεις μια Guinness, για να επιτύχεις μια τέλεια κεφαλή σε ένα fizz, το κοκτέιλ θα πρέπει να αφεθεί να καθίσει για τουλάχιστον ένα λεπτό πριν την κορυφή.
Περισσότερα κοκτέιλ
Πώς να το φτιάξεις
Ποτήρι
Πιο δημοφιλή
Δείκτης Α–Ω
Ουίσκι · Σείσου · A-Z: M · Κατάλογος