Le Coq d'Or (The Golden Rooster)
Ένα κοκτέιλ με κονιάκ και χυμό γκρέιπφρουτ.
- Μέθοδος: Σείσου
- Ποτήρι: Coupe glass
- Πάγος: Πάγος
- Γαρνιτούρα: Στριφογυρισμένη φλούδα γκρέιπφρουτ (απορρίπτεται) & επιπλέουσα αστεροειδής γλυκάνισος
- ABV: 20%
Συστατικά
- Demerara / dark Muscovado / brown sugar — 1 cube
- Peychaud's or other Creole-style bitters — 3 dash
- Rémy Martin 1738 Cognac — 75 ml
- Galliano L'Autentico liqueur — 20 ml
- Grapefruit juice (pink) — 15 ml
- Pineapple juice (fresh pressed) — 30 ml
- Orange Bitters by Angostura — 1 dash
- Pimento bitters — 2 dash
- Egg yolk — 1 fresh
Πώς να το φτιάξεις
- Κορέστε το κύβο ζάχαρης με Peychaud's στη βάση του σέικερ και ΜΑΔΕΨΤΕ καλά.
- Προσθέστε το κονιάκ και ανακατέψτε για να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, SHAKE με πάγο και στραγγίστε πίσω στο σέικερ.
- DRY SHAKE (χωρίς πάγο) και στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
Περισσότερα κοκτέιλ
Πώς να το φτιάξεις
Ποτήρι
Πιο δημοφιλή
Δείκτης Α–Ω
Μπράντι · Σείσου · A-Z: L · Κατάλογος