Gerardo's Pisco Sour (Traditional Recipe)
Ένα κλασικό κοκτέιλ με γλυκιά και ξινή γεύση.
- Μέθοδος: Αναμίξε
- Ποτήρι: Goblet glass
- Πάγος: Πάγος
- Γαρνιτούρα: Αρωματίστε με δύο σταγόνες Bitter Angostura για να κρύψετε τη μυρωδιά του ασπραδιού αυγού και να αντισταθμίσετε τη γλυκιά και ξινή γεύση της προετοιμασίας.
- ABV: 18%
Συστατικά
- Lime juice (freshly squeezed) — 30 ml
- Pisco — 90 ml
- Pasteurised egg white — 22.5 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 ζάχαρη προς 1 νερό πλούσιο σιρόπι) — 30 ml
Πώς να το φτιάξεις
- Τοποθετήστε έξι παγάκια στο μπλέντερ.
- Προσθέστε το πίσκο, το χυμό λεμονιού, το σιρόπι ζάχαρης και το ασπράδι αυγού.
- Χτυπήστε δυνατά για μερικά λεπτά.
- Σερβίρετε σε κρύο ποτήρι kero.
Περισσότερα κοκτέιλ
Πώς να το φτιάξεις
Ποτήρι
Πιο δημοφιλή
Δείκτης Α–Ω
Μπράντι · Αναμίξε · A-Z: G · Κατάλογος