Γαλλικό Ξινό Νερό
Ένα ξινό-γλυκό κοκτέιλ με δεντρολίβανο και λεμόνι.
- Μέθοδος: Σείσου
- Ποτήρι: Ποτήρι Old-fashioned
- Πάγος: Πάγος
- Γαρνιτούρα: Φέτα λεμονιού & δεντρολίβανο
- ABV: 14%
Συστατικά
- Κλαδάκι δεντρολίβανου — 1 sprig
- Μαύρο πιπέρι — 2 grind
- Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
- Bénédictine D.O.M. — 10 ml
- Χυμός λεμονιού (φρέσκος) — 30 ml
- Σιρόπι ζάχαρης (65.0°brix, 2 ζάχαρη προς 1 νερό πλούσιο σιρόπι) — 20 ml
- Παστεριωμένο ασπράδι αυγού — 20 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
- Εκχύλισμα βανίλιας — 3 dash
Πώς να το φτιάξεις
- SHAKE όλα τα υλικά με πάγο.
- Σουρώστε πίσω στο σέικερ.
- DRY SHAKE (χωρίς πάγο) και σουρώστε σε ποτήρι γεμάτο πάγο.
Περισσότερα κοκτέιλ
Πώς να το φτιάξεις
Ποτήρι
Πιο δημοφιλή
Δείκτης Α–Ω
Μπράντι · Σείσου · A-Z: F · Κατάλογος