Alexander's Clover Club (House-Made)

Εικονογράφηση που δημιουργήθηκε από AI από το ποτήρι της συνταγής, τον πάγο και την γαρνιτούρα — όχι φωτογραφία πραγματικού ποτού.

Save

• Μέθοδος: Shake
• Ποτήρι: Coupe glass
• Πάγος: Ice
• Γαρνίρισμα: Ξύσμα λεμονιού (εκφρασμένο και απορριφθέν) Φρέσκα σμέουρα
• ABV: 15%

Συστατικά

• Gin — 60 ml
• Lemon juice (freshly squeezed) — 22.5 ml
• 'Απλό' σιρόπι ζάχαρης (1 ζάχαρη προς 1 νερό) — 22.5 ml
• Pasteurised egg white — 30 ml
• Raspberries (fresh) — 5 whole

Πώς να το φτιάξεις

1. Προσθέστε το ασπράδι αυγού στο σέικερ.
2. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και DRY SHAKE (χωρίς πάγο) για 5-6 δευτερόλεπτα.
3. Στη συνέχεια προσθέστε πάγο και shake ξανά για 15 δευτερόλεπτα.
4. Fine strain σε παγωμένο ποτήρι.
5. Εκφράστε τη φλούδα λεμονιού από πάνω και στη συνέχεια απορρίψτε. Γαρνίρετε με φρέσκα σμέουρα.

Ένα κοκτέιλ με ασπράδι αυγού και σμέουρα.

Περισσότερα κοκτέιλ

• Alexander's Sister
• Alexandr's Clover Club
• Alexandr's Southside
• Alfonso Martini
• Alfonso Special Cocktail
• Ally's Eastern Standard (Soho House Tonic)

Πώς να το φτιάξεις

• Alexander The Great
• Alexander Von Oosten
• Alexandr's Whiskey Sour (Difford's recipe)
• Αλεξάνδρα

Ποτήρι

• Algeria
• Algonquin
• Algonquin Special

Πιο δημοφιλή

• Negroni
• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

Gin · Shake · A-Z: A · Κατάλογος

Περισσότερα κοκτέιλ

• Alexander's Sister
• Alexander The Great
• Alexander Von Oosten
• Alexandr's Clover Club
• Alexandr's Southside
• Alexandr's Whiskey Sour (Difford's recipe)

Όλες οι συνταγές κοκτέιλ