Submarine Kiss
Ein eleganter Cocktail mit Likör und Gin.
- Methode: Shaken
- Glas: Flöten-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Zitronenzesten-Dreh (weggeworfen)
- Alkoholgehalt: 19%
Zutaten
- Crème Yvette-Likör — 10 ml
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- Limettensaft (frisch gepresst) — 15 ml
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 7.5 ml
- Pasteurisierte Eiweiß — 15 ml
Zubereitung
- GIEßEN Sie den Likör in den Boden des gekühlten Glases.
- SHAKE die restlichen Zutaten mit Eis und abseihen zurück in den Shaker.
- DRY SHAKE (ohne Eis) und vorsichtig fein abseihen in das mit Likör vorbereitete Glas.
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