Waldorf Daiquiri
En cocktail med selleri og rom.
- Metode: Ryst
- Glas: Coupeglas
- Is: Is
- Pynt: En valnød, æblebåd og stykke blå ost på siden
- ABV: 19%
Ingredienser
- Selleristilk (frisk) — 2 inch
- Havana Club 7yo rom — 60 ml
- Dutch Cacao hvid crème de cacao — 15 ml
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vand rig sirup) — 7.5 ml
- Limejuice (friskpresset) — 15 ml
- Æblejuice — 15 ml
Sådan laver du det
- MUDDLE selleri i bunden af shakeren.
- Tilsæt de andre ingredienser.
- SHAKE med is og fine strain i et afkølet glas.