New Orleans Gin Fizz
Illustration genereret af AI fra opskriftens glas, is og pynt — ikke et fotografi af et ægte pour.
- Metode: Shake
- Glas: Collins glass
- Is: Ice
- Garnish: Citron skive & mynte kvist
- ABV: 9%
Ingredienser
- Portobello Old Tom gin — 6.75 cl
- Lemon juice (friskpresset) — 1.5 cl
- Lime juice (friskpresset) — 1.5 cl
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vand rig sirup) (2 sukker til 1 vand) — 2.25 cl
- Appelsinblomst vand — 0.5 cl
- Pastauriseret æggehvide — 3 cl
- Single cream / half-and-half — 3 cl
- Soda fra siphon — Top up with
Hvordan man laver det
- SHAKE de første syv ingredienser kraftigt med is.
- Hæld tilbage i shakeren og DRY SHAKE (uden is).
- Fine strain i et afkølet glas og TOP med soda fra siphon.
En gin cocktail med citronsmag, forfriskende og let.
Opdateret
Flere cocktails
Hvordan man laver det
Glas
Mest populære
A–Z indeks
Gin · Shake · A-Z: N · Katalog