mezcal ácido aka mezcal sour.

Illustration genereret af AI fra opskriftens glas, is og pynt — ikke et fotografi af et ægte pour.

Save

• Metode: Byg
• Glas: Coupe glass
• Is: Is
• Garnish: Pynt med 6 (eller flere) dråber angostura og kanelstøv.
• ABV: 15%

Ingredienser

• Del Maguey VIDA mezcal — 6 cl
• Limejuice (friskpresset) — 3 cl
• Giffard Sugar Cane Syrup (Sirop Sucre de Canne) — 2.25 cl
• Aquafaba (kikærtevand) — 2.25 cl
• Salt — 1 pinch
• Angostura eller andre aromatiske bitterstoffer — 6 drop

Hvordan man laver det

1. Shake alle 5 første ingredienser over is.
2. Hæld ind i et koldt coupe glas.
3. Pynt med 6 (eller flere) dråber angostura og kanelstøv.

En cocktail med mezcal og vegansk aquafaba.

Flere cocktails

• Mezcal Fruit Cup (Diffords No.8 Cup)
• Mezcal Jackson
• Mezcal Margarita
• Mezcal Martinez
• Mezcal Martini
• Mezcal Mosquito

Hvordan man laver det

• Mezcal Negroni
• Mezzo E Mezzo
• Miami Iced Tea
• Miami Vice

Glas

• Mezcal Sour
• Mezcalero
• Meztalicus

Mest populære

• Negroni
• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

Tequila · Byg · A-Z: M · Katalog

Flere cocktails

• Mezcal Fruit Cup (Diffords No.8 Cup)
• Mezcal Jackson
• Mezcal Margarita
• Mezcal Martinez
• Mezcal Martini
• Mezcal Mosquito

Alle cocktail opskrifter