mezcal ácido aka mezcal sour.
En cocktail med mezcal og vegansk aquafaba.
- Metode: Byg
- Glas: Coupe glass
- Is: Is
- Pynt: Pynt med 6 (eller flere) dråber angostura og kanelstøv.
- ABV: 15%
Ingredienser
- Del Maguey VIDA mezcal — 60 ml
- Limejuice (friskpresset) — 30 ml
- Giffard Sugar Cane Syrup (Sirop Sucre de Canne) — 22.5 ml
- Aquafaba (kikærtevand) — 22.5 ml
- Salt — 1 pinch
- Angostura eller andre aromatiske bitterstoffer — 6 drop
Sådan laver du det
- Shake alle 5 første ingredienser over is.
- Hæld ind i et koldt coupe glas.
- Pynt med 6 (eller flere) dråber angostura og kanelstøv.
Flere cocktails
Sådan laver du det
Glas
Mest populær
A–Z indeks
Tequila · Byg · A-Z: M · Katalog